ຫ້ອງສະອາດອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ ISO 8 ຄວາມສະອາດທາງອາກາດ. ການກໍ່ສ້າງຫ້ອງສະອາດອາຫານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ mold ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ, ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ. ໃນສັງຄົມສະໄໝໃໝ່, ຄົນເຮົາໃສ່ໃຈຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼາຍເທົ່າໃດ, ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທຳມະດາ ແລະ ບໍລິໂພກອາຫານສົດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມແລະສານກັນບູດ. ອາຫານທີ່ຜ່ານການປິ່ນປົວບາງຢ່າງທີ່ປ່ຽນແປງຄວາມສົມບູນແບບປົກກະຕິຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວໂດຍສະເພາະຕໍ່ການໂຈມຕີຂອງຈຸລິນຊີສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຊັ້ນ ISO | ສູງສຸດຂອງ particle/m3 | ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເລື່ອນໄດ້ cfu/m3 | ຝາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ø900mm) cfu | ຈຸລິນຊີພື້ນຜິວ | |||||||
ສະຖານະຄົງທີ່ | ສະຖານະໄດນາມິກ | ສະຖານະຄົງທີ່ | ສະຖານະໄດນາມິກ | ສະຖານະຄົງທີ່ / 30 ນາທີ | ສະຖານະໄດນາມິກ/4ຊມ | ແຕະ(ø55mm) cfu/ຈານ | 5 ຖົງມືນິ້ວມື cfu/ຖົງມື | ||||
≥0.5µມ | ≥5.0µມ | ≥0.5µມ | ≥5.0µມ | ຕິດຕໍ່ກັບພື້ນຜິວອາຫານ | ການກໍ່ສ້າງດ້ານໃນ | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | ຕ້ອງບໍ່ມີຈຸດ mold | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການຄວາມສະອາດສໍາລັບຫ້ອງອາຫານສະອາດ?
A:ມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຕ້ອງການຄວາມສະອາດ ISO 8 ສໍາລັບພື້ນທີ່ສະອາດຕົ້ນຕໍຂອງຕົນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສະອາດ ISO 5 ສໍາລັບບາງຫ້ອງທົດລອງທ້ອງຖິ່ນ.
Q:ການບໍລິການ turnkey ຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງສໍາລັບຫ້ອງອາຫານສະອາດ?
A:ມັນເປັນການບໍລິການທີ່ຢຸດດຽວລວມທັງການວາງແຜນ, ການອອກແບບ, ການຜະລິດ, ການຈັດສົ່ງ, ການຕິດຕັ້ງ, ການມອບຫມາຍ, ການກວດສອບ, ແລະອື່ນໆ.
Q:ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນປານໃດຈາກການອອກແບບເບື້ອງຕົ້ນເຖິງການດໍາເນີນງານສຸດທ້າຍ?
A: ມັນເປັນປົກກະຕິພາຍໃນຫນຶ່ງປີແຕ່ຍັງຄວນພິຈາລະນາຂອບເຂດການເຮັດວຽກຂອງມັນ.
ຖາມ:ເຈົ້າສາມາດຈັດໃຫ້ຄົນງານຈີນຂອງເຈົ້າໄປສ້າງຫ້ອງສະອາດຢູ່ຕ່າງປະເທດໄດ້ບໍ?
A:ແມ່ນແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດເຈລະຈາກັບທ່ານກ່ຽວກັບມັນ.