ເມື່ອອອກແບບຫ້ອງສະອາດຂອງ GMP ອາຫານ, ກະແສສໍາລັບຄົນແລະວັດຖຸຄວນແຍກອອກ, ເພື່ອວ່າຈະມີການຕິດຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນ, ແລະມັນກໍ່ຄືກັນກັບຜະລິດຕະພັນ.
ຫຼັກການທີ່ສັງເກດ
1. ຜູ້ປະຕິບັດງານແລະວັດສະດຸເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສະອາດບໍ່ສາມາດແບ່ງປັນທາງເຂົ້າດຽວກັນ. ຜູ້ປະຕິບັດງານແລະຊ່ອງທາງເຂົ້າວັດສະດຸຄວນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນແຍກຕ່າງຫາກ. ຖ້າວັດຖຸດິບແລະວັດສະດຸຊ່ວຍແລະອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດຕິດຕໍ່ໄດ້ໂດຍກົງ, ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ກະແສຕໍ່ຕ້ານ, ແລະການໄຫຼວຽນຂອງຂະບວນການແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້. ສໍາລັບວັດສະດຸແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີມົນລະພິດສະພາບແວດລ້ອມແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ, ຄວນຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນວັດຖຸດິບ, ອຸປະກອນການຊ່ວຍເຫຼືອຫຼືວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນພາຍໃນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັ້ງສ່ວນເຂົ້າແຍກຕ່າງຫາກແລະອອກຈາກປະເທດສໍາລັບວັດສະດຸເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສະອາດແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບທີ່ຂົນສົ່ງອອກຈາກພື້ນທີ່ສະອາດ.
2. ຜູ້ປະຕິບັດງານແລະວັດສະດຸເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສະອາດຄວນຕັ້ງຫ້ອງຮັບປະກັນຂອງຕົນເອງຫຼືໃຊ້ມາດຕະການບໍລິສຸດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຜູ້ປະກອບການສາມາດເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ການຜະລິດທີ່ສະອາດໂດຍຜ່ານການອາບນ້ໍາ, ໃສ່ເສື້ອຜ້າເຮັດວຽກ (ຫນ້າກາກ, ຫນ້າກາກ, ລ້າງມື, ແລະການຂ້າເຊື້ອ. ວັດສະດຸສາມາດໃສ່ພື້ນທີ່ສະອາດໄດ້ຜ່ານກະແສທາງອາກາດຫຼືປ່ອງຜ່ານໄປຫຼັງຈາກທີ່ເອົາບັນຈຸນອກ, ອາບນ້ໍາທາງນອກ, ການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ານຫນ້າ, ແລະການຂ້າເຊື້ອ.
3. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານໂດຍປັດໃຈພາຍນອກ, ເມື່ອອອກແບບອຸປະກອນຂັ້ນຕອນ, ມີພຽງແຕ່ຫ້ອງເກັບມ້ຽນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດ ສະຖານທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອພາກສາທາລະນະເຊັ່ນ: ຈັກກະບອກ, ຈັກສູບຢາ, ອຸປະກອນການດູດຝຸ່ນ, ອຸປະກອນ dichumidification, ເຄື່ອງປະດັບ depjidification ສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ອັດສະຈັນເປັນໃບອະນຸຍາດການຜະລິດ. ເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມລະຫວ່າງອາຫານ, ອາຫານທີ່ມີສະເພາະແລະແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນຫ້ອງທີ່ສະອາດຄືກັນ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ອຸປະກອນການຜະລິດຂອງມັນຄວນຈະຖືກຈັດຢູ່ໃນຫ້ອງສະອາດແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ເມື່ອອອກເດີນທາງໃນພື້ນທີ່ທີ່ສະອາດ, ຮັບປະກັນວ່າຂໍ້ຄວາມໂດຍກົງໃຫ້ຮອດແຕ່ລະຕໍາແຫນ່ງການຜະລິດ, ລະດັບປານກາງຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່. ຫ້ອງປະຕິບັດງານຫຼືຫ້ອງເກັບຂອງກະທູ້ອື່ນທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ເປັນຂໍ້ມູນສໍາລັບວັດສະດຸແລະເຄື່ອງປະດັບທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ passages ສໍາລັບບຸກຄະລາກອນສໍາລັບບຸກຄະລາກອນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມອາຫານປະເພດຕ່າງໆທີ່ເກີດຈາກການຂົນສົ່ງວັດຖຸແລະການໄຫລວຽນຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານ.
5. ຖືກຕັ້ງຄ່າເພື່ອໂອນເອກະສານ. ພະຍາຍາມນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ໄດ້ແບ່ງປັນ Passway ນອກຫ້ອງປະຕິບັດງານທີ່ສະອາດ.
.. ຖ້າຫາກວ່າການຫົດນ້ໍາ, sieving, mopping, ການແຫ້ງ, api ທີ່ມີຢູ່ໃນອຸປະກອນການຈັບຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ, ຫ້ອງການປະຕິບັດງານກໍ່ຄວນຈະຖືກອອກແບບ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂອງຫ້ອງທີ່ຢູ່ຕິດກັນຫຼືທາງຍ່າງທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີລະດັບຄວາມຮ້ອນແລະການກະກຽມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຫຼາຍ, ນອກເຫນືອຈາກການອອກແບບອຸປະກອນກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມ, ນອກຈາກນັ້ນຍັງໄດ້ຮັບການອອກແບບໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການປະຕິບັດງານຂອງບ່ອນຢູ່ໃກ້ຄຽງ ຫ້ອງທີ່ສະອາດເນື່ອງຈາກຫ້ອງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະການລະລາຍຄວາມຮ້ອນແລະຕົວກໍານົດອາກາດອາກາດສະບາຍອາກາດ.
.. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຍກເຂດລິຟສໍາລັບການຂົນສົ່ງວັດສະດຸແລະລິຟໃນໂຮງງານຫຼາຍຫ້ອງ. ມັນສາມາດອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຈັດວາງຂອງກະແສບຸກຄະລາກອນແລະກະແສວັດສະດຸ. ເນື່ອງຈາກວ່າລິຟແລະ shafts ແມ່ນແຫຼ່ງມົນລະພິດໃຫຍ່, ແລະອາກາດໃນເຂດພູແລະໂກນແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຕິດຕັ້ງລິຟໃນເຂດສະອາດ. ຖ້າຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການພິເສດຂອງຂະບວນການຫຼືຂໍ້ຈໍາກັດຂອງໂຄງສ້າງຂອງໂຮງງານ, ອຸປະກອນຂະບວນການ, ແລະວັດສະດຸຕ້ອງໄດ້ຂົນສົ່ງຈາກພື້ນທີ່ສະອາດໂດຍທາງດ້ານເທິງ ຄວນຕິດຕັ້ງລະຫວ່າງລິຟແລະພື້ນທີ່ຜະລິດທີ່ສະອາດ. ຫຼືອອກແບບມາດຕະການອື່ນໆເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດທາງອາກາດໃນພື້ນທີ່ຜະລິດ.
8. ເອກະສານທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນໂດຍຄົນ. ການປະຕິບັດງານບໍ່ແມ່ນຄວາມເຄັ່ງຄັດປານໃດຫຼັງຈາກເຂົ້າມາ.
9. Personel Flow Personnel ຍັງຄວນໄດ້ຮັບການອອກແບບໃຫ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດແລະການນໍາໃຊ້ສິນຄ້າ. ບາງພະນັກງານປ່ຽນຫ້ອງ, ຫ້ອງປ້ອງກັນ, ແລະອື່ນໆແມ່ນຖືກອອກແບບມາພຽງແຕ່ສອງສາມຕາລາງແມັດ, ແລະພື້ນທີ່ຕົວຈິງສໍາລັບການປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງແມ່ນນ້ອຍ.
10. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫລີກລ້ຽງການຕັດກັນຂອງກະແສບຸກຄະລາກອນ, ກະແສວັດສະດຸ, ກະແສອຸປະກອນ, ແລະການໄຫຼຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັບປະກັນຄວາມສົມເຫດສົມຜົນທີ່ສົມບູນແບບໃນຂະບວນການອອກແບບຕົວຈິງ. ມັນຈະມີຫລາຍປະເພດກອງປະຊຸມສໍາມະນາທີ່ມີປະເພດຫຼາຍ, ແລະຮູບແບບການເຮັດວຽກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອຸປະກອນ.
11. ດຽວກັນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບການຂົນສົ່ງ. ມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຕ່າງໆ. ຂັ້ນຕອນການປ່ຽນແປງບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ການເຂົ້າເຖິງເອກະສານບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ແລະບາງຄົນອາດຈະຖືກອອກແບບບໍ່ດີ. ຖ້າເປັນໄພພິບັດເຊັ່ນ: ແຜ່ນດິນໄຫວແລະໄຟໄຫມ້, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການປ່ຽນເຄື່ອງນຸ່ງຫຼາຍໆຄັ້ງເພາະວ່າຊ່ອງຫວ່າງທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍຫ້ອງທີ່ສະອາດແລະບໍ່ມີການຫລົບຫນີທີ່ສຸດ ປ່ອງຢ້ຽມຫລືສ່ວນທີ່ແຕກຫັກ.
ເວລາໄປສະນີ: SEP-26-2023